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Finca Antigua

Finca Antigua Reserva

€12.55 IVA incluido

VIÑEDO: Pedazo Chicote, La Longuera y Casilla Nueva.
VARIEDAD: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah.
D.O.: La Mancha.
BOTELLA: 750 ml.
GRADO ALCOHÓLICO: 14 % vol.
ACIDEZ TOTAL: 5.7 g/l. Tártrica.
FECHA DE VENDIMIA: 4ª semana de septiembre y 1ª semana de Octubre.
ENVEJECIMIENTO: 22 meses en barrica de roble francés.

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Categoría:
Descripción

Finca Antigua Reserva es un vino tinto reserva de gran calidad con brillo, equilibrio, potencia, elegancia y complejidad. De color rojo cereza brillante tiene una intensidad aromática alta destacando las hojas de menta fresca, tomillo y eucalipto integradas en la madera.

Este gran vino elaborado con cabernet sauvignon, merlot y syrah, ha sido cuidadosamente envejecido durante 22 meses en barrica de roble francés lo que le aporta un carácter de lo más especial. (90 puntos Guía Peñín).

Uno de lo mejores vinos para regalo que no deja indiferente a nadie, reflejando parte del carácter y personalidad del terruño de Finca Antigua y de sus viñedos.

Información adicional
Bodega

Finca Antigua
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Sobre la bodega
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FINCA ANTIGUA (D.O. LA MANCHA) Supuso un nuevo impulso en la trayectoria de Familia Martínez Bujanda. Un entorno extremo para el cultivo de la vid que, lejos de la tradicionales y uniformes extensiones manchegas, ofrece extraordinarias posibilidades para innovar en la elaboración de vinos.

Finca Antigua, con una altitud superior a los 900 metros, cuenta con 421 hectáreas de viñedos en producción y 550 hectáreas de monte bajo mediterráneo. En las diferentes parcelas se cultivan variedades foráneas con gran potencial de adaptación al terruño, conservando también las autóctonas. Con ellas, se elaboran una colección de vinos sorprendentes, creativos y vanguardistas que expresan la personalidad de este terruño único.

La finca destaca por su apuesta por la sostenibilidad y cuidado del medioambiente, y en ella se aúna lo mejor de la tradición y la innovación enológica.

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CATA
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Color:
Brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento.

Nariz:
Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto. Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.

Gusto:
El ataque evoca plenitud y contundencia con desarrollo por el paladar de un gran volumen y estructura, pero sin mostrar ninguna sensación de dureza, muy graso y agradable. Gran frescura en su postgusto que lo hace tremendamente apetitoso y ayuda a tomar comidas contundentes. Postgusto balsámico.

Maridaje:
Por supuesto quesos de curación media y alta. Sorprende su buen maridaje con pescados grasos como el rodaballo o el salmón. Respecto a las carnes, marida con carnes rojas, cordero al horno y platos de caza mayor, jabalí y ciervo.

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